临近中秋（qiū），节日期（qī）间无论（lùn）是居家休息还是外（wài）出游玩，都（dōu）要（yào）注意饮（yǐn）食安全和营养健（jiàn）康。

　　中秋节要（yào）如何健（jiàn）康饮食呢？需要注（zhù）意以下5个（gè）方面。

　　1、控制吃（chī）月（yuè）饼的（de）量

　　中秋佳节，品种（zhǒng）繁多、包装精美的（de）月饼成了当仁不（bú）让的主角。

　　但月饼含有（yǒu）较多的（de）油脂和糖份，基（jī）本属于高糖、高油、高能量的“三高”食品，吃（chī）多了会（huì）加重心脑血管疾病、糖（táng）尿病、消化系统等慢性病（bìng）人的（de）病情，甚至诱发一些疾病的急（jí）性发作。

　　糖（táng）尿病人也不要觉得（dé）吃（chī）无糖（táng）月饼就没（méi）事（shì）了，正规厂家生产（chǎn）的（de）月饼（bǐng）虽（suī）然满足无（wú）糖（táng）食品标准，但月饼本（běn）身由面粉制作而成，而且即便（biàn）不添加甜，月饼（bǐng）的各种馅料，也（yě）会有果糖、葡萄糖，肆意（yì）吃同样会升高血糖、血（xuè）脂，对（duì）病（bìng）情不利。慢性病（bìng）人群、老年人以及儿童尤其（qí）要注意少吃（chī）月饼，健康成人也（yě）不要多吃，毕（bì）竟吃多了会造成能量过剩导致超重（chóng）肥胖的发生。

　　2、海鲜（xiān）不宜过量

　　中秋（qiū）期间正是海鲜出产丰富的时（shí）期，海鲜虽美（měi）味，但不（bú）能（néng）多吃。

　　在吃（chī）海鲜的时候（hòu），尽量（liàng）不要喝啤酒，酒中的（de）乙醇会（huì）影响尿（niào）酸的排泄（xiè），同时啤（pí）酒本身还含有很多嘌呤（lìng），大量吃海鲜并配（pèi）上啤酒，容（róng）易导致（zhì）血尿酸（suān）水平急（jí）剧升高，诱发（fā）痛风。

　　吃海鲜时也不要（yào）喝浓茶，茶中含有的鞣（róu）酸易与虾蟹中的蛋白质结合，严重的可能会导（dǎo）致（zhì）蛋白质（zhì）变（biàn）性（xìng），引发食（shí）物中毒。

　　3、多吃蔬菜水（shuǐ）果

　　新鲜蔬菜（cài）水（shuǐ）果里含有（yǒu）丰富的维生素、矿（kuàng）物质、膳食纤维以及（jí）多（duō）种有益健康的植物化（huà）学物质。节日期间应（yīng）尽量减（jiǎn）少大鱼大肉、烧烤油炸的饮（yǐn）食（shí）方（fāng）式，多（duō）吃些果蔬，提倡餐餐有蔬（shū）菜，天天（tiān）吃水果（guǒ）。

　　此外（wài），中秋正值深秋，秋季食养尤（yóu）其应选择甘润养肺（fèi）、滋阴（yīn）润燥类的食物，如（rú）雪梨、甘蔗、香蕉、荸荠、芝麻、核（hé）桃、百合（hé）、银耳、萝卜等。

　　4、饮酒须限量（liàng）

　　节日少（shǎo）不了喝酒助（zhù）兴，但过量（liàng）的酒精会造成肝脏、神经系统、消化系（xì）统等损伤，酒精（jīng）还会影（yǐng）响几乎所有营养物质的吸收利用。

　　《中国居民膳食指南（nán）》提出一个健康成人的酒精摄入限量——男性每天（tiān）不（bú）超过25克，女性不超过15克（kè）。

　　换算（suàn）成具体的饮（yǐn）酒量大概是这样：拿男性举例（lì），25克酒精相当于高度（dù）白酒1两/啤（pí）酒750毫（háo）升/低度白酒（jiǔ）一（yī）两半/红酒（jiǔ）半斤。

　　大家（jiā）记住这几（jǐ）个数，自觉（jiào）限量饮酒。

　　同时注意不要空（kōng）腹饮酒、不喝急酒、不饮闷酒、别混着喝、喝酒时（shí）不吸烟。烟酒（jiǔ）双管齐下产生（shēng）协同效应，两（liǎng）害相加会增加对肝（gān）脏和心血管（guǎn）系统（tǒng）的伤害。

　　5、切勿暴饮（yǐn）暴食

　　节（jiē）日里难免美食诱惑，但也要及（jí）时控制住自己，饮食有节，按时就（jiù）餐，过于（yú）饥饿（è）或暴饮暴食都有（yǒu）可能导致（zhì）消化吸收功能紊乱，最好（hǎo）吃到（dào）七八分饱。暴（bào）饮（yǐn）暴食（shí）会破坏肠胃、胰、胆等消化器官的正（zhèng）常（cháng）功能，严重的（de）还（hái）可能造（zào）成急（jí）性胃肠（cháng）炎、急性胃扩张、急性胰腺炎，诱（yòu）发（fā）心脏病等。

　　健康饮食的（de）原（yuán）则

　　这些饮食不（bú）规律的危害都是（shì）平时生活中极为常见的（de），因（yīn）此特别提（tí）醒，养成良好的饮食习惯（guàn）是保证人体健康的基础。

　　1、享受多样化的（de）食物

　　所谓饮食（shí）多样化，就（jiù）是说你的食谱（pǔ）中要有各种各样的食物，烹调方式要花样（yàng）翻新要尝试些新（xīn）式的食（shí）物搭配方法，避免（miǎn）日复一日地重复同（tóng）样的食物等。

　　花样（yàng）翻新的食谱有哪些好处呢（ne）？

　　能够给（gěi）你提供身体所（suǒ）需的各种营养物质（zhì）。给你提供营（yíng）养齐（qí）全的保护性成分（fèn）,从而降（jiàng）解（jiě）某些致癌物质的危险性。植物中的（de）保护（hù）性成分（fèn）包（bāo）括（kuò）植物中（zhōng）的营养物质(如维生素与矿物质)与非营养物质。有（yǒu）助于身（shēn）体摄入的物质成分(如（rú）脂（zhī）肪咖（kā）啡因（yīn）、盐分（fèn）、酒精等)保持适量健康的水平。

　　2、要以谷物及其他（tā）谷类食品与果蔬为主

　　这（zhè）条原则（zé）所（suǒ）传达出的信息就是要你实现饮食方式（shì）的转（zhuǎn）变,也（yě）就是说要从（cóng）传统（tǒng）的食谱向现（xiàn）在（zài）的食谱（pǔ）转变。传统的食谱偏爱大（dà）量的高蛋白（bái）高脂肪食品（pǐn）而现在（zài）提倡的食谱（pǔ）则以（yǐ）更（gèng）多的水果、蔬（shū）菜、谷物为主。

　　3、适当补充综合酵素（sù）和（hé）益生（shēng）菌

　　假期不规（guī）律（lǜ）的饮食，大鱼（yú）大肉、烧烤油炸的饮食方式，使（shǐ）肠道产生（shēng）分解负担，很容易造成腹泻或便秘（mì）等症状的发生，必要（yào）时要科学地（dì）补充综合酵素和益生菌（jun1），能（néng）帮（bāng）助肠（cháng）道消（xiāo）化食物，缓解（jiě）肠（cháng）道不适（shì）。

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