盐是生活（huó）和（hé）身体的必（bì）需（xū）品（pǐn），人不能不吃盐，但盐绝不是多多益善（shàn）的调味品（pǐn），吃盐过多会导（dǎo）致血（xuè）压（yā）升（shēng）高，得心血管疾病的危险增加，还会流失身（shēn）体中的钙。限盐（yán）可（kě）有效降低血压，减少冠（guàn）心（xīn）病、中（zhōng）风等心血管（guǎn）疾病的发（fā）生。今天就给大（dà）家推荐9个（gè）有助（zhù）于减盐的妙（miào）招。

1、尽可能自己做饭（fàn），每人每天的吃盐量最好不超过5克。5克是多（duō）少？普（pǔ）通啤酒（jiǔ）瓶盖去（qù）胶垫后一平盖相当于（yú）6克（kè）。限制钠盐的使（shǐ）用，最好吃新鲜食材（cái）而（ér）不是加工食品。

2、做（zuò）饭用盐勺。标准盐勺是2克（kè），如果按每天3餐，根（gēn）据家中（zhōng）人（rén）口计算（suàn）每餐（cān）放的（de）盐（yán）量以（yǐ）及（jí）分配（pèi）到每个菜（cài）的盐量。

3、注意酱油、辣酱、黄酱等调味品中含（hán）的钠盐相当可观，也要计算在内。味精、小苏打中也含钠，同样要（yào）考虑（lǜ）在内。

4、使用低钠盐（yán），用富钾低（dī）钠盐代替普通食盐是一个很好的减盐方（fāng）法。

5、少吃高（gāo）盐食物（wù），如（rú）榨菜、咸菜、豆腐（fǔ）乳、腌菜、腌肉、腊肉等，一块4厘米见方的豆腐乳（rǔ），含盐量5克。

6、罐头别直（zhí）接吃（chī）。对于含钠的罐头食（shí）品，建议（yì）食用前用水冲洗。

7、选择带滋味（wèi）的蔬菜。用蔬菜本身的风味来调味，例（lì）如将青椒（jiāo）、番（fān）茄、洋葱、香菇、芹菜等味（wèi）道比较（jiào）浓郁的食材和味道（dào）清淡的食（shí）物一起烹（pēng）煮，可增加味道，少用盐。此外，用醋、柠檬汁等（děng）各种（zhǒng）酸味（wèi）调（diào）味（wèi）品来（lái）增添食（shí）物味（wèi）道。

8、学（xué）会看食品（pǐn）营养成分表。可根据营养成分（fèn）表计（jì）算从包（bāo）装食品中摄入的钠（nà）量，选择含钠量低的（de）食（shí）品。包装食品的营养成分表中都会标注每100克食品的含钠（nà）量，用每100克包装（zhuāng）食品中的钠量乘以摄入的该（gāi）包（bāo）装食（shí）品量（多少个100克）。1克钠换算为2.5克盐。

9、在（zài）外就（jiù）餐（cān）选择减盐菜。饭店的饭菜（cài）常（cháng）因需要增加口感（gǎn）而多盐，外（wài）出（chū）就（jiù）餐要嘱（zhǔ）咐少盐。

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